صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 8

كشرى بالعدس الاصفر ،الارز بالعدس الاصفر ، المجدرة الصفراء طبخ - Cooking

طبخات بالصور طبخ طبخ حلويات وصفات طبخ طبخ اكلات طبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي كشرى بالعدس الاصفر ،الارز بالعدس الاصفر ، المجدرة

  1. #1
    الصورة الرمزية راعية طبخ
    راعية طبخ غير متواجد حالياً عضو ماسي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    المشاركات
    363

    افتراضي كشرى بالعدس الاصفر ،الارز بالعدس الاصفر ، المجدرة الصفراء طبخ - Cooking


    طبخات بالصور طبخ طبخ حلويات وصفات طبخ طبخ اكلات
    طبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي


    الكشرى بالعدس الاصفر
    الكشرى الاسكندرانى
    الارز بالعدس الاصفر
    المجدرة الصفراء
    المدردرة الصفراء


    كشرى بالعدس الاصفر ،الارز بالعدس الاصفر ، المجدرة  الصفراء طبخ - Cooking 37960.gif


    كشرى بالعدس الاصفر ،الارز بالعدس الاصفر ، المجدرة الصفراء






    كشرى بالعدس الاصفر ،الارز بالعدس الاصفر ، المجدرة  الصفراء طبخ - Cooking 38003.gif


    أخواتى الغاليات أعضاء منتدانا الحبيب

    جيبالكم اليوم اكلة لذيذة وشهيه ومش معروفه كتير عندنا فى مصر نعرفة باسم الكشرى بالعدس الاصفر

    اما فى باقى الوطن العربى وخصوصا لبنان وسوريا والشام يعرف باسم المجدرة أو المدردرة ان كانت حبة العدس كامله او مدعوسه وعندنا فى مصر بنخليها كاملة وقديما فى الشام كان يستخدم بدل الارز البرغل مع التطور تم استعمال الارز كبديل

    طعمه لذيذ وجميل والامل لو قدمنا جنب طبق سلطة خضراء وطرشى بلدى (مخلل

    حار ) أو الطماطم المخلله أو الخضروات أو بصل المغمسة بالتوم والحامض وزيت

    الزيتون يبقى تحفه ممممممم

    هذه أكلة تقليدية تخلو من أي استعمال للإضافات الكيميائية مثل المرقة الجاهزة وغيرها.

    كما أنها تخلو من اللحم والدهون الحيوانية

    أنا هقدمه لكن اليوم بالخطوات المصورة من مطبخى وأن شاء الله ينال أعجابكن

    عندى مشكلة بتحميل الصور جارى حلها ثم ارفاق الصور

    كشرى بالعدس الاصفر ،الارز بالعدس الاصفر ، المجدرة  الصفراء طبخ - Cooking 38041.gif


    4 أكواب من الارز المصرى الفاخر

    ربع كيلو عدس اصفركامل منقى ومغسول

    4 كوب ماء ساخن

    بصله كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة

    ملعقتين كبيرة زيت ذرة

    ملح وكمون حسب الرغبة

    يمكن استعمال حب الهال(الحبهان ) المطحون، الكزبرة، خلطة البهارات الفلسطينية،

    حوايج أربعينية، جوزة الطيب، حسب الرغبه خاصة فى المجدرة الشامى

    الطريقة :
    * نحضر الاناء او الحلة ونضع بها البصل المقطع مكعبات صغيرة ويشوح فى الزيت حتى يصير لونه احمر مائل للبنى

    *نضع الارز المغسول والعدس الاصفر المغسول ويشوح جيدا فى البصله حتى تسمعى صوت حركة الارز فى الحلة

    * ثم نضع الماء الساخن ونتبله بالملح والكمون ثم يغطى ويترك على نار هادئه حتى يتشرب وينضج

    * راعى عند تقليب الارز استخدمى شوكة حتى لا يتعجن ويتلبك الارز ويوضع فى قالب ويقدم ساخن ويزين بشرائح الجزر والطماطم.

    *يقدم بجانب طبق سلطة خضراء بلدى وطرشى بلدى أو طماطم مخلله وبيض مسلقوق لاكمال القيمة الغذائيه وكمان بيبقى الذ وبالهناء والشفاء على قلوبكن.

    كشرى بالعدس الاصفر ،الارز بالعدس الاصفر ، المجدرة  الصفراء طبخ - Cooking 37994.gif







    كشرى بالعدس الاصفر ،الارز بالعدس الاصفر ، المجدرة  الصفراء طبخ - Cooking 38024.gif

    مع حبى وتقديرى

    أختكم فى الله

    كشرى بالعدس الاصفر ،الارز بالعدس الاصفر ، المجدرة  الصفراء طبخ - Cooking 38043.gif


    http://forums.mn66.com/f24
    http://forum.mn66.com

    طبخ اكلات طبخ الشيف رمزي طبخ منال العالم طبخ حلويات
    طبخ كيك طبخ الشيف اسامة طبخ دجاج وصفات طبخ


    ;avn fhgu]s hghwtv Khghv. K hgl[]vm hgwtvhx 'fo - Cooking


  2. #2
    الصورة الرمزية نورالعينH
    نورالعينH غير متواجد حالياً عضو ماسي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    المشاركات
    233

    افتراضي


  3. #3
    الصورة الرمزية °•♥ اغليك يا قلبى ♥•°
    °•♥ اغليك يا قلبى ♥•° غير متواجد حالياً عضوية نادي الألف
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    في قلب دنيتي!!
    المشاركات
    11,923

  4. #4
    الصورة الرمزية نسايم الصباح
    نسايم الصباح غير متواجد حالياً إبداع وتميز
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    انا ما ابي من الدنيا لامكسب ولا ربح ابي لا مر ذكري تقول الناس يا طيبها
    المشاركات
    27,122

    افتراضي

    يعطيك العافيه...


    مشكوررررررره...

  5. #5
    الصورة الرمزية فطوم باك
    فطوم باك غير متواجد حالياً عضو نادي الالف
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    ღღ فـي قــلـــب إحبائي ღღღ
    المشاركات
    6,520

    افتراضي

    يعطيك العافية

    يسلمووووووووووووووو

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. فساتين صفراء , احلى الازياء باللون الاصفر , اجمل فساتين باللون الاصفر
    بواسطة الاميرة نانا في المنتدى ازياء و موضة - ملابس بنات و نسائية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 29-04-2012, PM 22:11
  2. عمل لحم بالعدس طريقه عمل لحم بالعدس
    بواسطة اميرة رومانسية في المنتدى طبخ و طبخات بالصور - Cooking
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 17-04-2012, PM 17:14
  3. ريشتا بالعدس مقدمة من المطبخ اللبناني
    بواسطة mrmronly في المنتدى مطبخ منال العالم - اكلات منال العالم - وصفات منال العالم
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 18-08-2011, AM 04:33
  4. شوربة الريجيم بالعدس
    بواسطة *قلب فلسطين* في المنتدى مشروبات ساخنه - عصيرات غريبه - عصائر بالصور
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 22-04-2011, PM 12:19
  5. سلطة الشعيرية بالعدس
    بواسطة احتاجكـ في المنتدى وصفات الحلويات - اطباق مقبلات - وسلطات - بالصور
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 03-08-2010, AM 02:55

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
من نحن
تم تأسيس عالم المرأة لخدمة المرأة العربية في شتى المجلات و توفير فرص العمل
إنضم لنا
برمجة و إستظافة إبداع للتكنولوجيا الرقمية